gogo体育首页红参圆肉炖竹丝鸡
2023-10-18 08:43:39
人参为华夏三大补药之首,又被誉为“百草之王”,能大补元气、固阳救逆、补虚损、益精气、润五脏。它最宜南方严冬情景滋补之用。以一些红参片配以养血健脾益胃的圆肉,滋阴润燥、养肺益胃的玉竹炖竹丝鸡,气味醇香美味,有益气补血、滋阴润燥之功,是冬冷时密斯和中晚年人的养生炖汤,且宜一周1~2次。
人参为中原三大补药之首,又被誉为“百草之王”,能大补元气、固阳救逆、补虚损、益精气、润五脏。它最宜南方寒冬气候滋补之用。以一些红参片配以养血健脾益胃的圆肉,滋阴润燥、养肺益胃的玉竹炖竹丝鸡,气味醇香适口,有益气补血、滋阴润燥之功,是冬冷时密斯和中暮年人的养生炖汤,且宜一周1~2次。
质料:红参片5克、圆肉60克、玉竹20克(中药店有售)、竹丝鸡1只、猪瘦肉50克。
烹制:药材稍重泡,洗净;竹丝鸡宰洗净,去脏杂和尾部;猪瘦肉洗净,切小方块状。一齐下炖盅,出席热滚水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为3~4人量。